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我最喜歡的秋天終於來到了,雖然我不喜歡黃昏不久便入黑的感覺,但是到了晚上微風送爽,走在路上也自然放慢腳步,好好享受這份「秋天的浪漫」。
在這食慾之秋,人們因著天氣漸冷而想多吃東西補充能量,而味覺亦會因天氣漸寒而開始變得遲鈍,不自覺地選擇味濃而油膩的食物。
今天在專欄分享這道味噌菇筍炒雞柳,是一道很有秋日感覺的菜式。味噌味道稍濃,配上輕怡的雞肉、本菇和玉米筍,兼顧美味和健康。