還記得去年旅發局邀請我擔任2012美食之最大賞(龍蝦組)初賽評判的事嗎?
最近局方完成製作網上指南,介紹各得獎美食,大家不妨下載來看看呀!
http://www.discoverhongkong.com/common/ebook/culinary-awards/tc-jp/BOB_2012.pdf
檔案大小﹕12MB
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與黎芷珊下廚 @ 蘋果日報私家廚房
早前應蘋果日報邀請跟黎芷珊一起下廚,主題是用「配菜」當「主角」來設計菜式,我構思時想到一些紅和紫色的食材,寓意大紅大紫。
訪問當日,她穿了一身紅衣,剛巧我是紫衣,不約而同地呼應大紅大紫這主題,襯到絕呀!
芷珊姐姐下廚時很認真,動作也很利落,我只需在旁指點一下她就能順利完成了!