翻看著相簿才發現自己自己好久沒有弄過Tiramisu了。上圖是2008年的作品,轉眼間3年過去了。
還記得Tiramisu初流行時,我也來趕潮流學著做起來,最初技巧掌握得不好,不是把手指餅弄得太濕,就是咖啡味不夠。
後來多翻改良,才做出合個人口味的Tiramisu,還嘗試做了不同口味和型態的變奏,「心水清」的朋友也許知道,上圖是收錄在我的第一本著作中的一款Tiramisu變奏呢!
3年過去,出了3本完全不同主題的個人著作,不知道讀者喜歡哪一本?讀者們對我的期望又是怎樣的呢?
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