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麻醬涼拌茄子@力報專欄
我的新專欄@澳門力報
三個月前,澳門第一家免費報紙力報的編輯聯絡我,想我在報章上寫食譜。我這個在香港生活的澳門人,難得老家的報社邀請寫專欄,當然一口答應呢!
這幾個月的週末,我都在家構思食譜,寫中英文食譜,試煮和拍照。好不容易,我的新專欄終於同大家見面了!
以後每個星期五都會在副刊看到我的文章,澳門以外的讀者也可以在力報的網頁看看我的分享!
今天我向各位介紹的是「健怡芒果香蕉乳酪雪糕」,大家不妨參考以下的食譜試做做看!
香橙麥芽雞球@力報專欄
Crunchy Homemade Delicacies之親善大使
蘋果日報 私家廚房 ~ 粉漿加餡料 一分鐘速叮豬腸粉
想吃豬腸粉,不一定要出街買,在家中也可自製叮叮豬腸粉,還可以隨意加入餡料,勁方便!看看我在蘋果日報的示範吧!
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple_sub/art_main.php?&iss_id=20120407&sec_id=12187363&art_id=16225664
朱古力大滿足 Chocoholic
蘋果日報 私家廚房 ~ 布緯食療 20minsDIY茅屋芝士
我為蘋果日報示範的布緯食療終於刊出了!大家買了蘋果日報沒有?有空不妨上網看看﹕
可惜的是我示範的食譜因版面問題沒有全部刊出,沒有刊出的還包括一項粥品和餅乾食譜!有機會再來跟大家分享。
今天刊出的食譜中有資料遺漏,我在此再把我的原稿寫出來,詳見以下食譜補遺(見紅色字)﹕