整整一星期了,現在才有時間坐下來更新BLOG,因為最近都忙著工作上的交接,還有就是給同事們製作一些小點心,來答謝好同事們2年來的照顧和幫忙。
由於我所屬的部門人數眾多,加上白天我要上班去,只有下班回家後才可以回家「開壇作法」,加上近日晚上還有幾個晚餐聚會,所以要在有限的時間大量製作,還要攜帶到公司,實在是一項腦力和體力的挑戰性。
我說是挑戰並不誇張,因為在2晚內製作70個共3款Cupcakes,家中爐具有限,所以必須分批製作cupcakes。我製作Cupcakes沒有用太多牛油忌廉,以減低甜膩的感覺,而且我覺得在炎炎夏日,輕怡的口味會較受歡迎。雖然得每晚都是3時多才休息,幸好同事們也很賞面呢!
(上班前匆匆地拍下的照片﹕朱古力忌廉Cupcakes、杏仁粒香蕉Cupcakes 和檸檬蛋白Cupcakes)
但是,最大的挑戰還是在最後的工作日,我給上司們和平日較多合作的同事製作了一頓下午茶,我利用一晚和早上休假的時間,準備好一系列的輕食和甜點 (照片後補),我的好同事還出動私伙單鏡相機,給我拍下珍貴的時刻… 感激
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家人心痛我準備的過程太辛苦,一直問我值得嗎? 文字有限,無法盡言,只有很多感慨。然而我知道,我是一個十分幸運的人,自從我踏入社會工作以來,遇上的都是好上司、好同事,他們無私地教導和幫助我,在職場上能有如此的際遇實在珍貴,相比之下,我的回饋實在不多。 唯有藉著給我真想這個機會向大家表達我的謝意。
跟一班好同事共事了兩年,雖然捨不得,也要走下去。我即將要到新的工作崗位,接受新的挑戰,祝我好運吧!