颱風要來了，難怪天氣異常悶熱，即使是假日也完全沒有外出的意欲，所以我們一家又做餃子了。記得我想起之前有同事看了我們一家當嘉賓的「Now TV Cooking媽嫲」節目後問我，到底有我家是不是逄門星期日都在家包餃子呢？當然不是啦！這只是最常做的家庭活動而已，不過一個月最少都會做一次啊！
除了餃子，今天我還做了朱古力曲奇，這外表像美式軟曲奇，我給它取名作「三重奏朱古力曲奇」，因為我用了黑朱古力、可可粉和朱古力粒製作，跟美式軟曲奇不同的是，它不會在烤焗時不會膨脹和擴展，出爐時脆得很，要小心翼翼取出才不易碎掉，放涼後很鬆化，可可味在你的口腔內縈迴不散。原食譜是出自一本古舊的法文食譜，經過多次改良，平衡了甜度和可可味，朱古力迷快試做吧。
