Tag Archives: 食譜
蘋果日報私家廚房~秋葵滑入口 肌膚好跣手
望穿秋水,本來是秋日潤膚食譜,待入冬後才刊出!
本來有4個食譜的,不過篇幅所限,只出了3篇啊!希望大家喜歡我的介紹!
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple_sub/art_main.php?&iss_id=20111208&sec_id=12187363&art_id=15871384
澄清一下﹕本人不是cake一cake創辦人,是報社方面將資料誤植,敬請留意!
寒流美食~生炒糯米飯
石榴蜂王草莓乳酪
我習慣在早上飲用骨膠原飲品作保養皮膚之用,最近我轉了個口味,改用Oisix石榴蜂王漿美容果汁。石榴含有豐富的維他命C和具美容功效的鞣花酸,特別適合女性食用,難怪不少護膚品都加入石榴成份。而蜂王漿則含有的蛋白質、維他命和礦物質,能有效改善容易疲勞的體質和保持青春,是小孩子也能食用的營養食品。
潮式炸蝦棗
我好一陣子都沒有更新網誌了,也沒有跟各位問好,謝謝各位的新年祝福,我在此也祝福各位在新一年一切安好,給大家送上潮式炸蝦棗,願大家在新一年裡天天笑哈哈~
在過去的聖誕及新年假期我都正在為一個大project而努力,至於project內容是什麼?稍後再跟大家分享吧!
青木瓜沙律
天氣悶熱時我經常製作沙律當午餐,而我最常做的除了蔬菜沙律之外,就是泰式青木瓜沙律了。這個沙律在泰國是很普遍的,街頭有不少小販攤檔都有售,記憶中當地人會用菜刀將木瓜等材料捶成幼條(「捶」即是廣東話說「揼」的意思),據說以這個方法處理才能保持木瓜爽脆的口感,然後將生醃咸蟹仔、番茄、指天椒、原個青檸等逐步放入石盅內,而石盅也是美味的秘訣,製作者根據材料的質感,仔細地捶,力度時輕時重,不消一會所有材料便混好,最妙的還是材料沒有被捶到糊作一團。
蘆薈綠茶凍糕
輕怡莧菜湯
我家很少煮西式濃湯的,外出用膳也鮮有點選濃湯,總覺得西湯既油膩又味濃,多吃對健康不好。 為了家人的健康,我改良了做法和用料,感覺輕怡又易飽肚,再加一件麵包便是個簡便午餐了。