酸忌廉雲石磅蛋糕

By kelly December 11, 2009 #Kelly's Fusionology, #pound cake, #sour cream, #烹飪, #磅蛋糕, #酸忌廉, #飲食

酸忌廉是製作New York Cheese Cake的重要材料之一，可是即使是8吋大小的蛋糕，用量也可能是2至3湯匙左右。剩下的酸忌廉又不耐放，反正今天特別想吃磅蛋糕，就用酸忌廉來做，務求一舉將酸忌廉用清光，做出來的磅蛋糕更特別鬆軟呢！

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