酸忌廉雲石磅蛋糕 on December 11, 2009 by kelly in 西式甜點(各式蛋糕.點心) ⋅ Leave a comment Facebook Twitter LinkedIn 酸忌廉是製作New York Cheese Cake的重要材料之一,可是即使是8吋大小的蛋糕,用量也可能是2至3湯匙左右。剩下的酸忌廉又不耐放,反正今天特別想吃磅蛋糕,就用酸忌廉來做,務求一舉將酸忌廉用清光,做出來的磅蛋糕更特別鬆軟呢! Continue reading → Facebook Twitter LinkedIn
酒香無花果乾磅蛋糕 on September 3, 2009 by kelly in 西式甜點(各式蛋糕.點心) ⋅ Leave a comment Facebook Twitter LinkedIn 我們一家三口之中,只有「潮媽」一人不吃鹽漬/糖漬食物,更不愛吃果乾。(潮州有不少鹽漬/糖漬食物的….)每次看到我和爸爸吃果乾,她總會露出不悅的眼光,說﹕「你們不要吃『這些東西』啦!都不明白有什麼好吃的,新鮮水果又不多吃….」 Continue reading → Facebook Twitter LinkedIn