早前免費報章<<頭條日報>>又刊登了我的食譜，一直都未上載上網跟大家分享。
這是個做法簡易又體面的前菜。特別之處在於我設計的汁料，由於兒的我很怕辛辣和嗆鼻的芥末，所以我吃魚生時也絕不蘸芥末，只會蘸沙律醬。一次意外地發現乳酪有去腥的作用，配合煎魚柳更有助去除魚腥味，所以便在食譜書中跟大家分享，這汁料也可配合煎三文魚，或當醃料用，別具風味。
另外，有朋友問我說書店不見我的書，其實各大型書店如﹕page one、商務、三聯、大衆書局都有售，不過由於我的書是2008年6月出版的，現在已不可能在當眼處找到，大家可以在書架上找找，或請店員幫忙，如果書店真的沒有存貨了，也可向書店預訂的。謝謝各位的支持。