玫瑰果醬 on July 8, 2009 by kelly in 各式自製醬料 Facebook Twitter LinkedIn 文華東方酒店馳名的玫瑰果醬迷倒了不少老饕,只是你有沒有想過自家製作呢?我在構思食譜時參考了不少相關的食譜,當中大都會用上鮮玫瑰花和天然玫瑰花水以取其香味。只是我覺得很難找到無農藥玫瑰,更不相信用人工蔬菜清潔劑泡洗可以清洗殘留農藥。至於使用天然玫瑰花水當然理想,不過製作成本便大大提高,反正製作時用量不多,倒不如只用泡花茶用的乾玫瑰花,效果也很不錯。 最近忙著很多很多事,不過我忙著的都是令人快樂的事!因此網誌更新會較慢,請見諒! Facebook Twitter LinkedIn