最近工作特別忙碌,下班回家仍要工作和校對書稿,遲睡早起的生活,令額角和下巴長出不少壓力豆,唯有持之以恆地飲用的菊花茶清熱,儘量飲食清淡和早睡早起。
早前訂購的Oisix的蔬菜盒正是我清淡飲食的好拍檔,幸運地今週的蔬菜盒有我最喜歡的「人參」(有機胡蘿蔔)。Oisix的人參味道甘甜,沒有蔬菜草腥味,用來平衡味道略帶酸澀的甘夏柑橘正好,即使不加蜜糖味道也香甜濃郁。所以今天一早起來馬上打一杯柑橘人參特飲給自己當早餐,因為材料很乾淨天然,攪拌時產生的泡沫也不必刻意除掉。
據說胡蘿蔔蘊含解毒成分,有消炎殺菌之功效,所以攪拌後的蔬果渣滓不要棄掉,留作面膜用,外敷內服,實行雙管齊下,希望皮膚能儘快恢復健康。
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石榴蜂王草莓乳酪
我習慣在早上飲用骨膠原飲品作保養皮膚之用,最近我轉了個口味,改用Oisix石榴蜂王漿美容果汁。石榴含有豐富的維他命C和具美容功效的鞣花酸,特別適合女性食用,難怪不少護膚品都加入石榴成份。而蜂王漿則含有的蛋白質、維他命和礦物質,能有效改善容易疲勞的體質和保持青春,是小孩子也能食用的營養食品。
燕麥藍莓Smoothies
在果汁店買Smoothies動輒便要花上數十元,但自家製一點也不難,只要家中有blender來攪和新鮮時令水果和優質乳品,一杯新鮮又有營養的smoothies就完成了。
明天的早晨,就由這一杯美味的smoothies開始…
材料如下﹕
輕怡莧菜湯
我家很少煮西式濃湯的,外出用膳也鮮有點選濃湯,總覺得西湯既油膩又味濃,多吃對健康不好。 為了家人的健康,我改良了做法和用料,感覺輕怡又易飽肚,再加一件麵包便是個簡便午餐了。