8/10/2012 更新
食譜已在<<力周報>>刊出,亦可於網上瀏覽食譜﹕
http://www.exmoo.com/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=24&id=1050
28/9/2012 博文
我為專欄構思食譜時,偶爾會翻閱自己的烹飪相簿找靈感,翻看到多年前的一張Tiramisu相片,令我想起我的一位舊同事。還記得在他last day時,我送他自製的Tiramisu,這是我第一次為別人做farewell party的食物,當年弄的成品味道還可以,賣相卻是很家庭式的,幸好大家都沒有嫌棄。自此以後,全公司的同事都知道我會烹飪,我也不知那來的勇氣,常常班門弄斧製作各式的食物帶回公司,同事們也很樂意當我的「白老鼠」。
昔日一起工作的同事已各散東西多時,沒有聯絡了。我都忘了自己有多久沒有做Tiramisu。
怎麼突然做起Tiramisu來呢?我也說不清楚,其實也不需要任何原因吧?
本來我安排了在我生日當天刊出的專欄中分享Tiramisu食譜,當作我請大家吃生日蛋糕。不過由於力周報在國慶日休刊,食譜將順延於下星期一刊出,我就先刊出成品照片讓大家先睹為快!我保證,這很我最滿意的作品之一,相信大家也會喜歡的。
Crunchy Homemade Delicacies 專頁: