《2人‧簡餐》在大眾書局、天地圖書、三聯書店、商務印書館、煤氣烹飪中心、PAGEONE、Metrobooks有售!
(封面)
闊別出版界2年了,今年我與海濱圖書公司攜手合作,出版食譜《2人‧簡餐》。
作為上班一族,我深明大家經過一天忙碌的辛勞過後,都希望能在家好好享受一頓溫暖可口的住家菜,充實肚皮和安撫勞累的心靈。然而,現代都市人生活繁忙,總是提不起勁來煮食,特別是家裏只有小兩口子,份量實在難以預算,最終還是買外賣或草草解決。
顧名思義,《2人‧簡餐》是專以2人小家庭為單位,為繁忙的上班族提供44個制作簡易又所費無幾的食譜,當中包括一人輕食、各式創意家庭小菜、特色粥粉麵飯,以及至餐後甜點。我還會在書中分享選用廚房工具、選購材料和省時小錦囊的心得。此外,我的著作有幸更邀得Yves Kitchen創辦人Bonnie Yves為我寫序,分享她對飲食心得,希望我的新作能為您帶來新的烹飪靈感,也能為您家人和朋友帶來更多的新口味,讓大家不再覺得下廚是一件苦差。
《2人‧簡餐》將於2010年7月10日(星期六)起於大眾書局率先發售,簡體版於新加坡及馬來西亞同步發行。
(封底)
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