蜜汁廣島蠔@力報專欄 on October 22, 2012 by kelly in 中華菜式, 澳門力報專欄 ⋅ Leave a comment Facebook Twitter LinkedIn 大家知道嗎?出產生蠔的北半球國家,凡是月份的英文串法是以”er”結尾的是吃蠔的好季節,所以踏入秋冬,又是大啖肥美生蠔的時候了。今天給大家介紹的是日本廣島產的急凍蠔,在大型超市十分常見,廣島蠔鮮味濃郁又無渣,洗淨就可以用了,不用汆水也不會有「出水」的問題,真的十分方便。 Continue reading → Facebook Twitter LinkedIn