Category Archives: 個人著作
蘋果日報 私家廚房~溝完再叮 速做煙韌朱古力杯
溝完再叮 速做煙韌朱古力杯
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple_sub/art_main.php?iss_id=20120307&sec_id=12187363&art_id=16131998
記得上次「唔打唔鬆軟」的文豪用粘米粉做蛋糕的故事嗎？今次他們又有新故事了！
去片~
2011書展記趣
今天是書展的第三天，我已經去了會場兩次啦！
大家去左未呀？
——–
問問大家
我的新書封面給你的第一印象是什麼食物呢？
你的答案是雞翼嗎？哈哈….
答案是什麼？買了我的書的朋友，你們大概知道封面圖是哪個菜式吧？
說起封面設計，設計師一般都會設計2-3個封面，再交由高層決定。
設計師告訴我，書中有兩道菜都是封面圖考慮之列啊，讓大家看看落選的佳麗。
如果我可以作決定的話，我會選左邊的圖，你呢？
~~~~~~
今年我的新書是書展推介之列，可以「自成一角」啊！真的要謝謝出版社對我的信任和厚愛！
大眾書局攤位我當眼處都見到我的作品宣傳板啊！
<<新世代廚房>>系列— 我有兩本作品啦！
最後來跟大家分享我的新作成品照吧！書展下星期二下午五時結束啦，大家記得把握機會，到書展會場以優惠價買書啦！
香港書展2011
還有一星期，香港書展2011便開鑼了！
大家準備好到書展選購你的心水書籍和支持你喜歡的作者了嗎？
今年我再度與海濱圖書公司合作出版全新食譜….
《7大烹調技法》
先在此讓大家看看新書的封面吧！
顧名思義，我的新作會跟各位介紹現代家庭最常用的7種烹飪方法﹕「煎、炒、煮、炸、炆、焗、蒸」以及相關的食譜。
哪裡買？
大眾書局有限公司攤位(1D-A02, 1D-A16)
P.S. 如果大家仍未購買我去年出版的著作<<2人‧簡餐>>，亦可於現場購買。
書展優惠
優惠一
於大眾書局有限公司攤位購買「新世代廚房」系列食譜
1-3本 八折
4本或以上 七折
優惠二
下載以下的優惠劵(憑券購買圖書滿$200(折實價)，即減$20)
我暫定在星期三、星期五及星期六(下午)進場，如果大家見到我，記得跟我打個招呼啊 ！
如果…我看見你買了我的書，我一定會親自多謝你，給你簽名~ 哈~
Coming soon…
還有一個月，你就出世了！
七件事之煞科
製作6人組的午餐(天天下午4時準時開飯！)
有湯有肉有菜，全部都是新鮮即煮，絕對不是道具飯啊！
———————-
大家想知道新書內容是什麼嗎？
來看圖說故事…
—————————–
煞科了… 又要執拾啦….
「七件事」系列之二
七件事之第2天
這一埋大光燈能讓人聯想到這兒其實是飯廳嗎？
我覺得家中「飯廳」已轉營為「手術室」，可不是嗎？
飯桌是手術台，大光燈照著手術台，菜式小姐就任由設計師和攝影師「整容」了，設計師用桌布道具幫菜式化妝打扮
攝影師的長短鏡頭和大光燈讓成品「應大則大，應小則小」
目的要令男女老幼都垂涎它們的美色
(手術進行中…….)
——————–
今天精選
<攝影師哥哥秘製「閉門羹」>
「攝影師哥哥~~我也想學拍照，讓我拍好嗎？」
「不讓你看！嘩哈哈」
最緊要正字
PA1號問﹕「喂！個 『鱔』字點寫？」
PA2號答﹕「死蛇爛鱔」個「鱔」囉！」
PA1問﹕「咁即係咩？」
<一雙豬手>
作者嘀咕﹕「不知道大家會不會因為看見這雙手而不買這本書呢？」
<背影>
嘩 ~ 睇下個背影幾誘人？
想歪了啦！我講緊張相個背景呀！
<廚房落雨>
嘩啦啦啦~天在下雨~
嘩啦啦啦啦啦~咪掛住影相，睇火呀哥哥，燶晒啦！
~~ 明天再續~~
嘩啦啦啦啦啦~咪掛住影相，睇火呀哥哥，燶晒啦！
~~ 明天再續~~
「7件事」系列之一
為著我那「7件事」，他們來了…
(道具)海嘯重臨我家飯廳
專業攝影團隊3人
菜菜子也說要來湊熱鬧
我那「7件事」…其實都是怪怪的！
~ ~ ~ ~ ~
怪事一﹕餸菜也照鏡？！
怪事二﹕香爐也拍照！
怪事三﹕擺好姿態啦！攝影團隊失蹤了？
欲知怪事如何，請看下回分解！
新書的(好/壞?!)消息
謝謝blog友的報料﹕
《2人‧簡餐》在銅鑼灣禮頓中心地庫煤氣烹飪中心有售 (Tel: 25761535).
來跟大家分享一個有關我的新書的(好/壞?!)消息﹕
前天…
有朋友跟我說在三聯書店買不到《2人‧簡餐》，於是向店員下單購訂，數天後書店回覆指缺貨，而供應商也沒有存貨。但我向供應商查詢時，供應商表倉庫示仍有存貨，他們會向該書店了解情況。
今天…
我到天地圖書灣仔分店察看，發現《2人‧簡餐》也是賣光了！由於當時我趕著離開，未有即時向店員查詢存貨。 (20/9 記﹕灣仔店已補了貨)
難道…
我的新書真的如此暢銷？出版不到2個月都賣斷市了？
我認為…
從常理推斷，才出版2個月的書便賣斷市的機會甚微。問題便在於書店職員的態度，他在回應有沒有顧客的要求呢？我也想起幾次在書店找不到書的經歷，請店員找書不果，EMAIL給客服只得到官式回應，最後還是不了了之。當然這可能是我沒有買書找書的”運氣”吧！
我明白書店職員工作忙碌，找書/查存庫是厭惡性工作。然而，我真的希望書店職員能積極跟進客戶的要求，把握準確的資料才作出回應，不要敷衍了事，令有心購買的顧客失望。 
如果有意購買的朋友在書店不到，可以到大眾書局購買，又或者選擇網上訂購， 詳情請按此。
~~~~
心事說完，我還是要衷心地感謝各界的大力支持！
我不是職業作者，從沒有期待過自己的作品能大賣，出版食譜書最大的得著並不是版稅收入，而是認識了更多伯樂，跟同好者分享我的廚藝，也讓我有機會跟不同的「高手」學習。我跟大家一樣為生活而忙碌，在現實生活令人多無奈沮喪時，幸運的我還能有一片屬於自己的空間，謝謝你們！
2010書展遊記
今年我又再一次以作者身份入書展會場了！
進場後第一時間到攤位尋找我剛出生的第2位BB…
走啊走，終於來到大眾書局的攤位，看到自己的作品橫額高高掛 ~ 哇!!
好開心呀！
就在這幅橫額下…
找到了我的新作《2人‧簡餐》