一般刨蘿蔔後都會滲出水份，但Oisix訂購的大葉蘿蔔水份較少，所以蘿蔔的味道更加濃郁，即使是生吃也是甘甜無渣，不會有辛辣味，跟日式超市購得的「大根」相比，我更喜歡這個大葉蘿蔔。我在製作的時候還抵受不了蘿蔔的誘惑，邊切邊偷吃呢！
別以為只用蘿蔔做出來的煎餅味道會很單調，濃郁甘甜的蘿蔔原味，加上鮮雞蛋和長蔥，食味更富層次，讓人回味無窮。
一般刨蘿蔔後都會滲出水份，但Oisix訂購的大葉蘿蔔水份較少，所以蘿蔔的味道更加濃郁，即使是生吃也是甘甜無渣，不會有辛辣味，跟日式超市購得的「大根」相比，我更喜歡這個大葉蘿蔔。我在製作的時候還抵受不了蘿蔔的誘惑，邊切邊偷吃呢！
別以為只用蘿蔔做出來的煎餅味道會很單調，濃郁甘甜的蘿蔔原味，加上鮮雞蛋和長蔥，食味更富層次，讓人回味無窮。
