低脂麵包布甸伴簡易吉士汁 on June 22, 2009 by kelly in 西式甜點(各式蛋糕.點心) ⋅ Leave a comment Facebook Twitter LinkedIn 傳統的麵包布甸(Bread and Butter Pudding)用上大量牛油、牛奶、忌廉製作,配上吉士汁更加甜膩,而最令我受不了的是麵包布甸中的提子乾(因為我不吃提子乾的)。 而自家製當然是以自己的口味為宗啦!我心目中理想的麵包布甸一定要輕怡不油膩,所以我不用牛油和忌廉,只用脫脂牛奶,再把甜度大幅減低,配上吉士汁吃也絕不覺膩。喜歡傳統的口味的你,可以按比例用忌廉取代牛奶,再增加糖的份量。你也可以在麵包上塗上果醬才焗來做出不同的口味來,總之…自由發揮啦! Continue reading → Facebook Twitter LinkedIn