燕麥楓糖蘋果醬鬆餅 on September 7, 2009 by kelly in 西式甜點(各式蛋糕.點心) ⋅ Leave a comment Facebook Twitter LinkedIn 有Blogger實在太了解我了,知道我一定會「一不做、二不休」。 Apple Sauce實驗成功後,我還等不及把Apple Sauce完全放涼,就急不及待準備燕麥鬆餅的材料,準備做第二個實驗。烤焗時傳來陣陣清香的玉桂味道(我想起Disneyland Mickey’s Philharmagic(米奇幻想曲) Banquet 的一幕,玉桂味好香啊~)最後的成品質地濕潤鬆軟,是我喜歡的味道。 Continue reading → Facebook Twitter LinkedIn
楓糖蘋果醬 on September 5, 2009 by kelly in 各式自製醬料 ⋅ Leave a comment Facebook Twitter LinkedIn 一些外國食譜常以Apple Sauce做蛋糕,做出來的蛋糕既濕潤可口,更能取代油份,以降低脂肪含量。說起來我還未試過用Apple Sauce做蛋糕,趁著週末閒賦在家,就去廚房做Apple Sauce實驗。其實超市也有賣Apple Sauce,不過自從開始在家中自製果醬後,我再也沒有買果醬,再說超市的售價也不便宜,買來的也只是化學成份居多的「果醬」,還是省下錢來買新鮮的材料自家製作好了。 Continue reading → Facebook Twitter LinkedIn