Kelly's Fusionology

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Tag Archives: 2人簡餐

蘋果日報 私家廚房~溝完再叮 速做煙韌朱古力杯

on March 7, 2012 by kelly in 西式甜點(各式蛋糕.點心), 個人著作, 傳媒訪問 ⋅ Leave a comment
溝完再叮 速做煙韌朱古力杯

http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple_sub/art_main.php?iss_id=20120307&sec_id=12187363&art_id=16131998
記得上次「唔打唔鬆軟」的文豪用粘米粉做蛋糕的故事嗎?今次他們又有新故事了!
去片~

2人簡餐Kelly Ng吳綺嘉溝完再叮 速做煙韌朱古力杯私家廚房簡易甜品食譜蘋果日報

新書的(好/壞?!)消息

on September 13, 2010 by kelly in 個人著作 ⋅ Leave a comment

謝謝blog友的報料﹕

《2人‧簡餐》在銅鑼灣禮頓中心地庫煤氣烹飪中心有售 (Tel: 25761535).

來跟大家分享一個有關我的新書的(好/壞?!)消息﹕

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前天…
有朋友跟我說在三聯書店買不到《2人‧簡餐》,於是向店員下單購訂,數天後書店回覆指缺貨,而供應商也沒有存貨。但我向供應商查詢時,供應商表倉庫示仍有存貨,他們會向該書店了解情況。
今天…
我到天地圖書灣仔分店察看,發現《2人‧簡餐》也是賣光了!由於當時我趕著離開,未有即時向店員查詢存貨。 (20/9 記﹕灣仔店已補了貨)


難道…
我的新書真的如此暢銷?出版不到2個月都賣斷市了?
我認為…
從常理推斷,才出版2個月的書便賣斷市的機會甚微。問題便在於書店職員的態度,他在回應有沒有顧客的要求呢?我也想起幾次在書店找不到書的經歷,請店員找書不果,EMAIL給客服只得到官式回應,最後還是不了了之。當然這可能是我沒有買書找書的”運氣”吧!
我明白書店職員工作忙碌,找書/查存庫是厭惡性工作。然而,我真的希望書店職員能積極跟進客戶的要求,把握準確的資料才作出回應,不要敷衍了事,令有心購買的顧客失望。
如果有意購買的朋友在書店不到,可以到大眾書局購買,又或者選擇網上訂購, 詳情請按此。
~~~~
心事說完,我還是要衷心地感謝各界的大力支持!
我不是職業作者,從沒有期待過自己的作品能大賣,出版食譜書最大的得著並不是版稅收入,而是認識了更多伯樂,跟同好者分享我的廚藝,也讓我有機會跟不同的「高手」學習。我跟大家一樣為生活而忙碌,在現實生活令人多無奈沮喪時,幸運的我還能有一片屬於自己的空間,謝謝你們!

2人簡餐烹飪飲食

香蔥魚餅伴木瓜西柚醬

on July 30, 2010 by kelly in Fusion滋味(創意菜色) ⋅ Leave a comment

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那天製作了木瓜西柚醬,急不及待要嚐嚐,便學著Bonnie以果醬入饌,做出這個很有家庭風味的煎魚餅。
煎魚餅本來已經很香很好吃,配搭木瓜西柚醬吃又別有一番滋味啊!

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2人簡餐Kelly FusionologyKelly Ng烹飪飲食香蔥魚餅伴木瓜西柚醬

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