賀年油粿 on January 13, 2009 by kelly in 中西節慶美食 ⋅ Leave a comment Facebook Twitter LinkedIn 這是一款潮州式的傳統糕粿,每逢節日都會大量製作為酬神和送贈親友之用。 油粿有不同的餡料,鹹的和甜的都有,較常見的是混和了花生、芝麻和黃糖的甜餡。新鮮炸好的油粿香脆而不油膩,口感軟糯香甜,是一種有特色而美味的糕點。 食譜曾刊於多倫多明報<<樂在明廚>> Continue reading → Facebook Twitter LinkedIn