柑橘香味‧檸檬乳酪蛋糕 on January 29, 2010 by kelly in 西式甜點(各式蛋糕.點心) ⋅ Leave a comment Facebook Twitter LinkedIn 市面上很少見日本出產的檸檬,最近從Oisix訂購的水果組合中正好讓我見識一番。我發現日本檸檬跟常見的美國檸檬很不同,它的外表光滑圓渾,散發出如柑桔般的清幽香氣,汁液的酸度很低,而且表皮又薄又軟,很輕易便能把檸檬皮刮下。要是我不跟人家介紹蛋糕的材料,人家還以為這樣香橙/柑桔口味的蛋糕呢! Continue reading → Facebook Twitter LinkedIn