最近真是忙得透不過氣來， 連BLOG也沒時間更新，讓各位久候了，真不好意思！
早前實行了幾天清淡飲食，皮膚的情況似乎有一點改善了，今天要來跟大家分享我的「素茶碗蒸」食譜吧！
大家可別以為素茶碗蒸的口味單淡，我特別加入了鮑魚菇，味道果然提升了不少，難怪素菜館常用菇菌類來製作上湯呢！況且清淡口味更能吃出材料的原味，喚醒被化學調味劑和人造色素催眠了的味蕾，這不就是自家製所追求的嗎？
上圖的素茶碗蒸本來蒸得剛好，只是拍照擾攘得太久，表面冷卻了表面形成了一層薄膜。我相對大家會做得更好呢！
最近真是忙得透不過氣來， 連BLOG也沒時間更新，讓各位久候了，真不好意思！
早前實行了幾天清淡飲食，皮膚的情況似乎有一點改善了，今天要來跟大家分享我的「素茶碗蒸」食譜吧！
大家可別以為素茶碗蒸的口味單淡，我特別加入了鮑魚菇，味道果然提升了不少，難怪素菜館常用菇菌類來製作上湯呢！況且清淡口味更能吃出材料的原味，喚醒被化學調味劑和人造色素催眠了的味蕾，這不就是自家製所追求的嗎？
上圖的素茶碗蒸本來蒸得剛好，只是拍照擾攘得太久，表面冷卻了表面形成了一層薄膜。我相對大家會做得更好呢！