市面上很少見日本出產的檸檬，最近從Oisix訂購的水果組合中正好讓我見識一番。我發現日本檸檬跟常見的美國檸檬很不同，它的外表光滑圓渾，散發出如柑桔般的清幽香氣，汁液的酸度很低，而且表皮又薄又軟，很輕易便能把檸檬皮刮下。要是我不跟人家介紹蛋糕的材料，人家還以為這樣香橙/柑桔口味的蛋糕呢！
市面上很少見日本出產的檸檬，最近從Oisix訂購的水果組合中正好讓我見識一番。我發現日本檸檬跟常見的美國檸檬很不同，它的外表光滑圓渾，散發出如柑桔般的清幽香氣，汁液的酸度很低，而且表皮又薄又軟，很輕易便能把檸檬皮刮下。要是我不跟人家介紹蛋糕的材料，人家還以為這樣香橙/柑桔口味的蛋糕呢！
