這是一款潮州式的傳統糕粿，每逢節日都會大量製作為酬神和送贈親友之用。 油粿有不同的餡料，鹹的和甜的都有，較常見的是混和了花生、芝麻和黃糖的甜餡。新鮮炸好的油粿香脆而不油膩，口感軟糯香甜，是一種有特色而美味的糕點。
食譜曾刊於多倫多明報<<樂在明廚>>
這是一款潮州式的傳統糕粿，每逢節日都會大量製作為酬神和送贈親友之用。 油粿有不同的餡料，鹹的和甜的都有，較常見的是混和了花生、芝麻和黃糖的甜餡。新鮮炸好的油粿香脆而不油膩，口感軟糯香甜，是一種有特色而美味的糕點。
食譜曾刊於多倫多明報<<樂在明廚>>
