還記得第一次在Yves Kitchen嚐到木瓜鮮橙醬時，味道為之驚艷，馬上買了一樽回家品嚐，最後不到2天便給我吃個清光！
早前到書展時跟Bonnie碰面，我又向她提起我有多喜歡這個醬，她著我一定要試試用這個醬來炒飯，好友的推介我絕對不會懷疑，但首要的任務是製作果醬吧！
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香蕉熱情果醬
熱情果果醬
昨晚路過某食材店有熱情果賣，售價才10元3個。我當然不會錯過這好東西，二話不說立即買6個回家，打算試做熱情果果醬。 媽媽看見我挑選的熱情果都是皺皮的，問我何不選個子光滑圓渾的貨色。我說皺皮的才是成熟的果子，味道最香最濃。為了讓媽媽信服，我專挑一個個子小而不太皺皮的，回家切開一看果然是皮厚肉少沒香味，連籽也是白白的。
紅酒士多啤梨果醬+雪芳蛋糕
在到首爾旅遊之前，我對韓國產的士多啤梨沒有好感，大抵是因為在香港購得的韓國士多啤梨大多是色澤暗啞無光，淡而無味的，總令我提不起勁去選購。
可能現在是韓國士多啤梨的盛上產期吧！鮮豔奪目、香味撲鼻的士多啤梨充斥著首爾的大街小巷﹕首爾路邊水果檔、超級市場、各大麵包店、雪糕店皆以土多啤梨為主題，各式士多啤梨產品。誰又能抵擋這種土多啤梨的誘惑呢？從第一天到首爾時，我已被禁不住買了一盒當餐後水果，要不是親身看到和嚐過，我從來都不相信韓國的士多啤梨是清甜又多汁的，甚至覺得比日本甜王或美國的長柄更好吃。4天的旅程上，我天天都吃著甜美的韓國土多啤梨，回程時更攜帶了數盒回港跟親友們分享，吃過的人無不讚許！假如你將來有機會到韓國旅遊，不妨嚐試當地的士多啤梨。只要你不介意要小心翼翼地呵護著你的手提行李，也可以購買一些回港跟親友分享，相比在香港也能輕易買到的鹽燒海苔和泡菜，這份手信顯得更有心思和吸引。
嗯…看著在韓國拍下的士多啤梨照片，都足夠我回味了！
跟大家分享兩款上士多啤梨製作的果醬和蛋糕食譜，希望大家會試做啊！
